zwyczajni i niezwyczajni... w sieci
STARTFORUMBLOGIGALERIAKONTAKT/ WSPÓŁPRACADORADCA PRAWNYPORADY DIETETYKA
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło



Nie jesteś jeszcze naszym Użytkownikiem?
Kilknij TUTAJ żeby się zarejestrować.

Zapomniane hasło?
Wyślemy nowe, kliknij TUTAJ.

Nawigacja
START
FORUM
BLOGI
GALERIA
LINKI

Online
Gości Online: 1
Brak Użytkowników Online

Zarejestrowanch Uzytkowników: 138
Najnowszy Użytkownik: zetes

Ostatnio online
Karolina00:20:52
AlicjaSz03:02:49
MG Elucha08:28:24
Tomasz Cz 3 days
Asiunia 4 weeks
smallbob25 weeks
Andrzejon54 weeks
kruszynka9761 weeks
zetes65 weeks
CeeM98 weeks

POLUB NAS!

Szynka we własnym sosie
- MG Elucha






To danie, które zazwyczaj znika szybko z talerzy. Zwłaszcza dzieciom :)

Składniki:
- kawałek szynki wieprzowej (bez kości)
- cebula
- liście laurowe
- ziele angielskie
- 2 ziarenka pieprzu
- siemię lniane (2 łyżki)
- 2 łyżki gęstej śmietany 18%

Marynata do mięsa:
- 3 łyżki oleju
- łyżeczka ziół prowansalskich
- łyżka musztardy
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka miodu
- sól i pieprz ziołowy

Wykonanie:
Mięso myję, osuszam ręcznikiem i kroję na małe kawałeczki. Składniki marynaty łączę ze sobą i dokładnie w niej obtaczam. Odstawiam do lodówki na minimum godzinę. W międzyczasie kroję cebulę i podsmażam na patelni do momentu, aż się zeszkli. Następnie przekładam ją do rondelka, a na tym samym tłuszczu podsmażam mięso na większym ogniu do zarumienienia. Po tym czasie przerzucam je do rondelka (tego samego, w którym jest cebula) i zalewam wodą (minimalnie zakrywając mięso). Dorzucam listki laurowe, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Gdy sos zaczyna się gotować dodaję soli i ziołowego pieprzu.
Tuszę całość na małym ogniu około godziny, co jakiś czas mieszając.

W małej miseczce rozrabiam siemię lniane (można użyć mąki) wraz z niewielką ilością śmietany i wywaru z mięsa. Dodaję do mięsa, dokładnie mieszam i kilka minut gotuję jeszcze na małym ogniu doprowadzając do zagotowania.
Podałam z ziemniakami i surówką.
Smacznego!

powiększ



Dodane przez MG Elucha
dnia 28/10/2015 14:16
0 Komentarzy
485 Czytań - Drukuj

Komentarze
Brak komentarzy.

Dodaj komentarz
Zaloguj się, żeby móc dodawać komentarze.

Oceny
Dodawanie ocen dostępne tylko dla zalogowanych Użytkowników.

Proszę się zalogować lub zarejestrować, żeby móc dodawać oceny.

Brak ocen.

`REKLAMA

ZAPRASZAMY DO KRÓTKIEJ REJESTRACJI I DO ROZMÓW NA FORUM
Design by: d4u.hut2.ruPowered by PHP-Fusion © 2003-20052364161 Unikalnych wizyt

Załóż : Własne Darmowe Forum | Własną Stronę Internetową | Zgłoś nadużycie